Гранатовый сок, польза и вред. Свойства гранатового сока

Гранатовый сок польза и вред.Один из популярнейших напитков — гранатовый сок, польза и вред которого уже известны многим, в последнее время всё чаще попадает под подозрение из-за подделок. К сожалению в наших торговых сетях всё реже можно найти настоящий сок из гранатов, который так славится своими полезными свойствами. Но именно поэтому мы сегодня будем иметь в виду  настоящий домашнего приготовления свежевыжатый сок.

Гранаты в нашу страну завозят из ближнего и дальнего зарубежья, на прилавках они всегда, поэтому нет проблем каждый день иметь на столе стаканчик свежего витаминного сока.

Гранатовый сок — польза

Гранатовый сок получают из сочной кожуры семян кожистого плода, которая, собственно, и является единственной частью всего растения, употребляемого в пищу.

Сок граната включают во многие диетические меню для оздоровления. Он считается одним из лучших среди соков по своим целебным качествам. По составу полезных для здоровья компонентов он обогнал апельсиновый, яблочный, черничный и виноградный соки.

Состав гранатового сока

  • Пектин — его в соке очень много. Это как раз то вещество, которое впитывает в себя всё ненужное и выводит из организма.
  • Витамины Е, С, А, РР, бета-каротин, витамины группы В.
  • Танин — именно он придаёт гранатовому соку узнаваемый терпкий вкус.
  • Органические кислоты, в том числе лимонная.
  • Фруктоза.
  • Глюкоза.
  • Железо — его в соке очень много.
  • Кальций.
  • Калий.
  • Магний.
  • Фосфор.
  • Натрий.
  • Аминокислоты.

Полезные свойства гранатового сока

  • Одно из самых главных свойств гранатового сока, благодаря высокому содержанию железа он очень хорошо повышает гемоглобин и медики всегда рекомендуют его включать в питание при анемии.
  • Полифенолы — антиоксиданты действуют на уничтожение свободных радикалов, а значит замедляют процессы старения клеток организма.
  • Дубильные вещества — танины действуют против диареи. Из-за их высокого содержания сок применяется в качестве полосканий при возникновении ангины и стоматита.
  • Гранатовый сок — один из немногих продуктов, который помогает продлить ремиссию у онкобольных. Он не заменяет лечение, но снижает развитие раковых клеток и помогает лучше бороться организму с этой тяжёлой болезнью.
  • Сок граната хорошее мочегонное средство. Избавиться от отёков с ним и вкусно, и полезно, потому что он не вымывает кальций, как другие мочегонные, а наоборот, поставляет его в организм.
  • Сок назначают для ослабленных тяжёлой болезнью или после операций, при авитаминозе или упадке сил, при тяжёлой физической работе он тоже будет кстати.
  • Гранатовый сок полезен гипертоникам, он понижает кровяное давление.
  • Сок повышает аппетит и улучшает работу желудка и кишечника. Он снимает воспаления, полезен при геморрое и поносе.
  • Из пятнадцати аминокислот, входящих в состав гранатового сока, шесть не вырабатываются организмом, а только получаются из вне. Они необходимы для нормального обмена веществ в организме.

Гранат — польза и вред, видео

Гранатовый сок при беременности

Можно ли пить гранатовый сок при беременности? Не можно, а обязательно нужно. Он устраняет запоры, такие нежелательные в это время. Он налаживает работу всего желудочно-кишечного тракта, на который в это время идёт большая нагрузка.

Лучше всяких лекарств гранатовый сок поднимет гемоглобин и укрепит иммунитет беременной женщины. А фолиевая кислота, которая находится в его составе, повлияет на правильный процесс развития плода.

А самое главное для многих в период беременности — гранатовый сок хорошо снимает тошноту и устраняет утренний токсикоз.

Гранатовый сок для женщин

Для женщин гранатовый сок полезен тем, что он помогает восстановить красоту волос и ногтей, поддержать молодость кожи, стройную фигуру и лёгкую походку.

Полезен он во время обильных менструаций, при маточных кровотечениях, так как хорошо сгущает кровь. Он улучшает настроение и самочувствие в период ПМС, помогает яичникам нормально функционировать. Предотвращает риск заболевания раком груди.

Гранатовый сок для мужчин

Сок граната помогает мужчинам в борьбе с импотенцией. Его можно пить для профилактики рака предстательной железы и при раке простаты он уменьшает рост опухоли.

Как пить гранатовый сок детям

Вкус гранатового сока не всегда нравится детям, но знакомить их с новым соком необходимо. Обычно в первый раз малышу дают попробовать сок наполовину разбавленный водой пол чайной ложечки. Если у ребёнка не будет аллергии или нарушения стула, то можно давать сок так же, разбавленным пару раз в неделю, постепенно увеличивая дозировку до половины стакана.

Если у ребёнка обнаружилась аллергия, то лучше подождать до годика, у некоторых реакция на сок граната проходит только к трём годам.

Гранатовый сок — калорийность

Гранатовый считается одним из низкокалорийных среди соков, на 100 грамм 60 ккал.

Как пить гранатовый сок

  • Для повышения аппетита нужно пить по половинке стакана сока трижды в день, за 15-20 минут до приёма пищи.
  • При проблемах с работой сердца и сосудами нужно пить с утра натощак, за час до еды по стакану свежевыжатого сока граната.
  • Для того, чтобы снять отёки нужно пить сок каждый день, тоже на голодный желудок, но уже по трети стакана.
  • Для очищения всего организма, улучшения качества крови нужно пить гранатовый сок по схеме: 1 неделя 0,5 стакана — 3 раза в день до еды, 2 неделя 0,5 стакана — 2 раза в день до еды, 3 неделя 0,5 стакана — 1 раз в день до еды. Такую процедуру нужно проводить раз в год.
  • При сбое менструального цикла гранатовый сок пьют для выработки гормонов по стакану сока с первого по 10-й день с начала цикла.
  • Для лечения горла или полости рта при стоматите нужно полоскать рот подогретым соком, можно с добавлением ложки мёда на стакан сока.

Для профилактики или повышения иммунитета, для придания сил, сок нужно пить так же, как и все фруктовые или овощные соки, за полчаса до еды.

Гранатовый сок — вред и противопоказания

О вреде сока, как о таковом, говорить трудно. Если его пить не контролируя, в неограниченных количествах, тогда, естественно, можно нанести вред самому себе.

  • При обострении геморроя
  • При язве желудка и двенадцатиперстной кишки
  • При хронических запорах

Под наблюдением медиков пить сок нужно при повышенной кислотности желудка, при панкреатите и гастрите, а так же кормящим мамам, чтобы у ребёнка не возникло нарушения стула или аллергии.

Как выбрать гранатовый сок в магазине

  1. Тара должна быть стеклянной.
  2. Стоимость натурального гранатового сока довольно высока, если перед вами дешёвый продукт, вряд ли это натуральный сок.
  3. Обратите внимание на срок годности, он не должен превышать 6 месяцев.
  4. Страна производитель должна быть та, где растут гранаты.
  5. Никогда не покупайте нектар, в нём большое содержание сахара и обычно добавлены консерванты.
  6. О консервантах, их не должно быть, а так же не должно быть лишних добавок в виде свекольного и других красящих соков.

Если придерживаться этих правил, можно с большой вероятностью приобрести продукт хорошего качества. Но надёжнее сделать сок самостоятельно дома.

Как сделать гранатовый сок в домашних условиях

Добыть сок из гранатовых зёрен можно несколькими способами:

  1. Через специальную соковыжималку
  2. Протерев через сито
  3. Через чесночницу

Чтобы сделать сок в домашних условиях, желательно выбирать только спелые плоды и разрезать их так, чтобы не повредить зёрна.

Как выбрать хороший гранат, видео

Комментарии: 2
  1. Употреблять напиток с определенной осторожностью можно и при сахарном диабете. При этом заболевании происходят изменения в сосудах, могут накапливаться камни в органах мочевыделительной системы, нарушаются обменные процессы. Гранатовый сок способен нормализовать все эти процессы, но употреблять его можно диабетикам не более 100 граммов за день и только в разведении с водой. Желательно и всегда согласовывать с врачом введение нового продукта в свой рацион.

    Ответить
  2. Андрей

    Обожаю гранатовый сок, но как сказано в статье, согласен с автором. Все должно быть в меру, потому как можно и навредить то …

    Ответить

Добавить комментарий

Top