Амарантовое масло, польза и вред. Свойства и применение

Амарантовое масло польза и вред.Амарантовое масло, польза и вред которого являются предметом споров учёных мужей и медиков, считается практически одним из самых универсальных продуктов. Применяется оно в совершенно разных областях нашей жизни и в некоторых случаях просто незаменимо.

Масло амаранта делают из удивительного растения, которое учёные признали культурой 21-го века. Амарант, как и масло тоже, практически универсален. Его выращивают для промышленных целей, как сельскохозяйственную культуру, в качестве декоративного растения и для применения в пищу.

Настоящее целебное масло амаранта делают при помощи прессования, не используя горячий отжим, который снижает качество продукта. В нашей стране о удивительном масле узнали совсем недавно, пока ещё не везде можно приобрести это масло и стоит оно недёшево, но его можно приготовить самим в домашних условиях. Об этом мы поговорим ниже.

Амарантовое масло — польза

Польза и широкое применение амарантового масла заключены в его невероятно уникальном составе. Но оно не просто полезный и целебный продукт, масло обладает приятным вкусом и ароматом, не свойственным растительным маслам, поэтому многими применяется в кулинарных целях, понемногу вытесняя оливковое масло.

Невероятно, но масло амаранта поможет стереть с вашего лица несколько лет, придать тонкий и изысканный вкус лёгкому диетическому салату и предотвратить опаснейшую болезнь.

Состав амарантового масла

Нескольких основных составляющих масла будет достаточно, чтобы вы поняли всю уникальность этого продукта. Отзывы о нём в народной медицине, кулинарии и косметологии только восторженные. Чтобы в них поверить нужно просто самим взять и попробовать этот продукт в действии.

  1. Сквален — скорее всего вы сталкивались с этим названием в составе дорогих косметических средств или биодобавок. Главное его действие — мощнейший иммуностимулятор, обладающий антибактерицидным и противоопухолевым действием. Большое количество этого ценнейшего вещества находится в печени акул и в масле амаранта. В остальных растительных маслах сквален присутствует, но в очень небольших количествах, например в оливковом его около 0,8 %, тогда как в амарантовом иногда доходит до 15 %.
  2. Витамин Е — как и в любом другом масле содержится этот витамин-антиоксидант. Но в масле амаранта форма этого витамина активна, так как в других маслах она пассивна и меньше действует на организм.
  3. Фосфолипиды — вещества отвечающие за нормальный обмен веществ в организме. Они разгоняют метаболизм, ускоряют жировой обмен, что очень ценно для людей, страдающих лишними килограммами. Эти вещества регулируют норму сахара в крови.
  4. Кальций — его норма выше в амарантовом масле, чем в молочных продуктах. Кальций необходим для формирования скелета в юном возрасте и поддержания крепких костей после 40 лет, особенно ценен он для беременных и пожилых женщин.
  5. Стеролы — вещества известные спортсменам. Они входят в большинство добавок для спортивного питания, энергетиков и анаболиков. Эти вещества помогают организму при тяжёлых физических нагрузках.

Амарантовое масло польза и вред.3Масло амаранта — применение в медицине

Пожалуй это самая широкая сфера применения амарантового масла, судите сами:

Для работы сердечно-сосудистой и кровеносной систем масло улучшает кровоток, повышая эластичность стенок сосудов и устраняя на пути холестериновые бляшки. Оно снижает давление, расширяя сосуды, благодаря действию в своём составе магния.

Масло помогает синтезировать гемоглобин, устранить появление тромбов, снизить содержание холестерина и уменьшить риск появления различного вида опухолей.

Ожирение и сахарный диабет тоже подвластны воздействию драгоценного продукта. Именно фосфолипиды делают масло полезным продуктом для больных диабетом второго типа. Его применяют в диетах для замены животных жиров. Кроме того, фитостеролы помогают отрегулировать правильный жировой обмен.

В пищеварительной системе амарантовое масло тоже наведёт порядок. оно устранит воспаления, поможет в заживлении язв,  поможет восстановить микрофлору, устранит патогенные бактерии. Амарантовое масло успешно очистит весь организм от токсинов, шлаков, солей тяжёлых металлов и ещё многих вредных веществ, копившихся у вас годами.

При заболеваниях мочеполовой системы, особенно у женщин, масло амаранта поможет в целях профилактики и лечения:

  • Эрозии шейки матки
  • Кольпиты
  • Эндометриты
  • Вагиниты
  • Аднекситы
  • Миома
  • Фибромиома
  • Киста яичников
  • Фиброма

Во время климакса и ПМС амарантовое масло помогает поддержать гормональный баланс и облегчит самочувствие.

Беременным и кормящим мамам масло амаранта просто необходимо включить в свой рацион. Оно помогает снизить токсикоз, хорошо действует на развитие плода, особенно его костную систему, повышает качество молока и усиливает лактацию.

В онкологии масло амаранта применяют как продукт, содержащий большое количество антиоксидантов. Оно успешно защищает организм от действия веществ-канцерогенов и сдерживает рост раковых клеток, благодаря входящему в состав веществу — сквалену.

Хорошо помогает масло амаранта на ранних стадиях развития раковых опухолей, оно продлевает период ремиссии, помогает быстро восстановить силы и здоровье после химиотерапии.

Заболевания ЛОР-органов тоже нуждаются в действии этого чудо-масла. Оно применяется в качестве полосканий, закапываний и тампонов при таких заболеваниях:

  • Риниты
  • Синуситы
  • Гаймориты
  • Фарингиты
  • Тонзилиты
  • Ларингиты
  • Стоматиты
  • Пародонтоз
  • Гингивиты

При кожных повреждениях и заболеваниях амарантовое масло окажет противовоспалительное, ранозаживляющее, противомикробное, противовирусное и антибактериальное действие. Масло помогает вылечить лишаи, дерматиты, микоз. трофические язвы, экзему, псориаз, герпес.

При серьёзных кожных заболеваниях не нужно ограничиваться втираниями или аппликациями из масла, нужно принимать его и внутрь.

С его помощью можно вылечить:

  • Ожоги
  • Раны
  • Пролежни
  • Укусы насекомых
  • Ушибы
  • Обморожения

Вирусные заболевания и простуды тоже поддаются лечению амарантовым маслом, ведь оно обладает широким спектром действий:

  • Антибактерицидным
    Противовирусным
  • Противогрибковым
  • Антимикробным
  • Противовоспалительным

Помогает масло амаранта при лечении даже таких серьёзных заболеваний, как туберкулёза и воспаления лёгких.

Масло амаранта хорошо укрепляет иммунитет, если, конечно, принимать его регулярно, а не от случая к случаю.

В работе нервной системы при применении масла амаранта, вы тоже заметите улучшение, оно укрепит память, повысит умственные способности, снимет нервное раздражение, поможет бороться со стрессами. В состав масла входит серотонин — гормон счастья, который повысит ваше настроение.

Применение амарантового масла в косметологии

Те, кто применял амарантовое масло в косметологии, отзывы оставил самые положительные. Масло амаранта включают в состав косметических продуктов мировые бренды в производстве косметики. Оно отлично увлажняет кожу, подтягивает овал лица, устраняет шелушение, разглаживает морщины, придаёт коже свежий вид.

Масло амаранта вполне можно использовать и для защиты от ультрафиолета летом, и для защиты от холодного ветра и мороза зимой. Его используют как самостоятельно, так и в составе масок.

Масло амаранта в кулинарии

Амарантовое масло польза и вред.2Вкус и аромат амарантового масла был оценен многими хозяйками. Кроме того, оно делает блюда не только вкусней, но и полезнее. Маслом заправляют салаты, им можно заменить сливочное масло, которое вы кладёте в каши, полезнее будут блюда, жареные во фритюре, так как при нагревании в масле амаранта меньше идёт распад витаминов.

Масло амаранта — вред и противопоказания

Вред масло амаранта может нанести только при его неправильном использовании, в повышенных количествах, или при применении подделки, часто встречается и такое, в виду высокой цены на продукт.

Иногда встречается индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав масла, тогда от его применения лучше отказаться. Но такие случаи бывают очень редко.

Не рекомендуют медики принимать масло амаранта при следующих недугах:

  • Мочекаменной болезни
  • Желчекаменной болезни
  • Холецистите
  • Панкреатите

Как сделать амарантовое масло в домашних условиях

Амарантовое масло польза и вред.1Настоящее масло амаранта получить дома, скорее всего, не получится. Но можно настоять семена на оливковом масле и получить вполне полезный продукт.

 Для приготовления понадобится 1 кг семян амаранта и 1 литр оливкового масла самого высокого качества.

Семена амаранта нужно немного подсушить на сковороде или в духовке, размолоть на кофемолке и залить оливковым маслом. Смесь держать в стеклянной бутылке из тёмного стекла, так ка на свету произойдёт окисление продукта, поставить в тёмное и тёплое место на три недели, не забывая несколько раз в день встряхивать бутыль.

По истечении времени масло нужно процедить. Все полезные свойства семян растения передадутся оливковому маслу. Хранить его нужно будет в тёмном и прохладном месте, но не в холодильнике. срок годности такого продукта не больше года.

Амарантовое масло в домашних условиях, видео

Комментарии: 1
  1. Ира

    Статья мне понравилась познавательно . Попробую немного приготовить летом масла для себя.Из статьи понятно продукт полезный и для здоровия и для косметологии . Лицо то свое надо беречь молодость кожи недолговечна

    Ответить

Добавить комментарий

Top